第149章 筹备和营销(第2/2 页)
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超市的商品采购管理宋如岚实行中央采购制，即连锁总部统一采购，各地连锁店无独立的采购决策权。总部统一采购后根据各连锁店的销售情况分别确定配送计划，进行统一配送。
统一大批量采购既加强了总部对采购的控制，又降低了进货成本。采购部门通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料，从商品的选择，订货，再订货，收货到销售，收银，每一个环节都通过电脑完成。信息系统根据历史资料，自动地预测销售，制定采购计划，产生订单，将存货控制在最合理的范围。
作为一家大型仓储超市，宋如岚对供货商提供产品的质量和供货能力的稳定性要求很高。因此在与供应商建立购销关系时一般不采用常规签订书面购销合同的方式，而是按照已确立完整的交易惯例，通过一套系统的操作程序来获得质量稳定的商品，保证可靠的供应。
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