第20章 鸡毛也能飞上天(第2/2 页)
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昨夜林啸已经紧急抓了一百多位厨师,通宵赶制状元鲜虾,主要是活虾的储备不够多,毕竟只能够靠着人力去乡下零星的收购,最开始六毛的收购价已经涨到了一块二一斤,还不让挑个头,甚至一些个聪明的已经开始做起了龙虾贩子,汇总到县城,再一车车的往江城运,状元鲜虾对此也是照单全收。
毕竟市场供不应求的情况下,垄断所有的原料,才是抑制仿冒品最好的方式。
每天收上来的鲜虾大致在六万斤左右,按照林浩的要求,严格根据尺寸进行筛选,只有达到七八九钱的虾,才能够被用作状元鲜虾的原料,所以最多也就供应四到五万斤, 达不到的都得单独加工,然后存入冷库,按照林浩的意思,过一段时间等状元鲜虾的第一波热度过去后,给出一定利润供给江城市大大小小的夜宵排挡。
很快的林浩便在一家状元鲜虾门店不远处,看见一家卤肉店挂上了状元大虾的字样,整整一大锅龙虾摆在展台上,也没有进行独立包装,虾的个头也是参差不齐,更主要的是,一个巨大的价格牌子,上面写着三块五一斤!
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