第11章(第2/2 页)

增加了粉店的传统单品——凉拌粉。这是他们青省粉店常有的种类，夏天吃起来尤为清爽。

因为他要尝试配比，冰箱里都存着食材，林书芒取出四五个番茄，依着番茄蒂往下划了几道弧，再用滚烫的热水一烫，番茄皮就轻易撕了下来。

方母不爱吃番茄皮，觉得皮像纸一样。林书芒也不大爱吃市场上买来的外地番茄，想着在生菜地旁种上一批番茄，只是还没想好种些什么品种。

市面上个头大的番茄皮厚，便于运输，但是味道却很寡淡，也没有番茄的香气，不适合用来煮凉拌粉的汤汁。

林书芒煎着锅里的番茄块，还在心里想道，今晚在网上查查看，有什么番茄品种汁水更丰富，味道更好。

家里备的食材远没有外面售卖的凉拌粉那样齐全，林书芒做了个删减版的凉拌粉出来。

林书芒估计着这个星期，凉拌粉应该都不能出现在自家菜单上，调味食材的问题还没解决完，倒是能提前把酸坛酸的手续先办好。

不过在肉片粉上，他终于能够做到和别家一样，芒记粉店前期都是靠着食材的高品质才能有这样的客源，不过时间一长，味道再好单一的品类也会让顾客无感。

青市人喜欢吃牛杂猪杂，各种下水来者不惧，林书芒还是和阿香姨订的猪下水，包括猪肝猪肠等。就连明早约好送货的，也是他的新员工。

阿香姨的儿子叫做王浩明，是个皮肤黝黑，沉默寡言的小伙子。林书芒才拉着一车蔬菜到店里，他就已经等在门外了。林书芒跟他招呼一声，赶紧下车，先把门打开，两人再合力把今天订的货搬到店里。

“怎么来这么早，不是说好五点半再来吗，下次不用来那么早的。”林书芒跟他约定好的到店时间是五点半，送的货也不急，可以一块儿送来。但今天五点才刚过不久，林书芒就在店外看到他了。

“要送货，还要熟悉工作，干脆来早一些。”尽管林书芒早就知道他话短，但是店里寂静无声的氛围还是让他有些尴尬。

方母和阿香姨她们交情很好，往常都是今天你送我这个，明天我送你那个，方母买了东西，经常还要多带一份给阿香姨，王浩明却不然，林书芒他们这些方家第三代跟他都算不上熟。姐弟几个私下认为王浩明很有可能是随了阿香叔的性子不爱说话。

不过再尴尬，工作也还是要做，林书芒把比较简单的洗菜切菜的工作交给了王浩明，自己先处理新送来的猪杂。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！